Мини панетоне с мини градинка в яйце

Ура, ура, ура! Слънчево е, топло е, аз съм щастлива! Да не говорим, че вчера проспах почти целия ден и сега се чувствам наспана, което при мен е рядкост:) Време ми е за по- интересни занимания, подходящи за този сезон. Вече си имам градинка от различни подправки и цветенца, която чакам да поникне на терасата. Ще има и момент на изненада - не сложих етикети и сега не помня къде, какво насадих:) Идва и Великден и като горд собственик на кулинарен блог се замислих още от сега какво да приготвям. Спрях се на мини панетоне и визуално ви го декорирам с моята тестова яйчна градинка, която ще използвам за пролетно - великденска украса.

Салата от странни неща с портокали и синьо сирене

75 % от жените и около 40% от мъжете редовно следят килограмите си, внимават какво ядат, гледат да приемат здравословна храна, което в повечето случаи означава, че пасем някакви салати. От време на време, за разкош може и пилешко и рибешко. Аз не съм от изключенията, но тревопасните ми пориви са силно ограничени по това време на годината,  основно поради липса на свестен безнитратен зарзават. Тези дни, обикаляйки в поредния хипермаркет се загледах в някои странности, които до този момент съм опитвала само в ресторантите. Реших, че точно това е моментът да си ги напазарувам и да ги оползотворя за нещо.

 След дълги размисли се спрях на салата с цикория, портокали и синьо сирене. На мен ми хареса, но мъжката част подходи скептично. Не съм очаквала друго де, за него зарзавата се уважава само при положение, че е расъл на кокал:)

...

Историята винаги се повтаря. Не непременно по един и същи начин. Преди 66 години една война и две ядрени бомби слагат край на милионни човешки животи. Едно  12 годишно дете се бори  за живота си и се надява че може да спре безумието на войната, като сгъне 1000 хартиени жерава. Преди 25 години , човешка глупост доведе до трагедията в Чернобил. Почти 600 000 човека са хвърлени в битката с радиацията. 25 000 от тях не доживяват до 40 годишна възраст, а 200 000 са инвалиди. Призрачният град Припят и обезлюдената зона около централата и до днес напомнят за случилото се.

Екстремно

До тук добре! Вече е топло, нали всички това чакахме:) От друга страна, снегът ще се стопи и скиорите ще страдаме. След като това се случи, очевидната празнина трябва да бъде заместена с нещо друго, също толкова повдигащо адреналина, като екстремното спускане в  дълбок сняг. Едно от нещата, в които безвъзвратно се влюбих миналата година, беше рафтингът.

Някое от мокрите неща с червена каска трябва да съм аз:)
Може и да прибързвам, но така и така е време за лека и разтоварваща храна, така че днешната рецепта  е с екзотичен, топъл привкус на вода и плаж - салата от авокадо и скариди в кокос.

Бриоши с ябълки и крем и цветни мотиви за малки бухалчета

Вчера сутринта се събудих от слънцето, което светеше в прозореца. Първото нещо, което направих беше да погледна не часовника, а термометъра. 4,5 градуса! Кеф!  През деня стана даже още по- хубаво. С две думи - пролетно е:) Сега мисля да ви зарина с рецепти за салати, зарзават и треволяк:) Но това от другата седмица. Днес е неделя и предпочитам да ви предложа рецепта за неделна закуска.  Може би последната с ябълки за този сезон.

                                                                                                    
И една малка цветна закачка, като съвместно занимание с малки бухалчета

Цветята, бухалчето и котето в този колаж, всъщност са реални фигурки, които правихме за забавление.

На кафе:Имат ли място интегралните схеми на женска сбирка

Докато още се опитвате да осмислите глупавият въпрос и кой всъщност е днешния гост, бързам да ви кажа отговор - имат общо  и още как:, а гостите всъщност станаха цяла тълпа:) А знаете ли какво е общото между интегралните схеми и осми март?! Не! Добре, ще пробвам с още нещо. Какво е общото между На Лулу Мъжът и осми март? Ако случайно сте следили първите ми публикации в този блог, имате жокер за този отговор. Днес На Лулу Мъжът и (за по- кратко мъжО) има рожден ден:)  Ще спестя сантименталностите колко много го обичам, как сме се запознали, колко е мил и грижовен и бла, бла, бла, защото това касае само мен и може да ми завидите:) Ще кажа само, че той е най- готиният Човек в моя свят, което на мен ми е абсолютно достатъчно! Всеизвестен факт е, че любовта на мъжете минава през стомаха, а моят обича сладките неща. Миналата година му направих Торта Макове. Това беше една от първите ми торти и много си я харесвам, но на него му се стори прекалено женска, та дори и при положение, че рожденият му ден се пада на празника на жената:) Тази година мислех да е нещо по- различно. Много дълго се колебах и разглеждах снимки, но така и не се спрях на нищо. И тогава се появи ТЯ! Зададе ми един единствен въпрос - С какво се занимава той? За протокола мъжО е системен администратор. Идеята, която ми даде беше очевадна. От години се е въргаляла из чекмеджетата, по шкафовете, под леглото - различни,  бодящи, заемащи място камари зелени неща:)

Миш, Честит Рожден Ден!

До тук добре - вече разбрахте каква е връзката между интегралните схеми и осми март. Останалата част от загадката бързо ще бъде разрешена, когато ви разкажа как точно беше осъществена настоящата кооп- продукция:)

Истории от едно време с вкус на пълнозърнест малцов хляб

Имаме къща близо до София. Стара, пропита с история, с гредоред и стени измазани с вар. Старият бюфет и простата,  масивна дървена маса са обсипани с мънички дупчици.  Макар, че с годините са правени много подобрения, все още може да усетите почерка на поколенията, живели там. От дървените лъжици, старата ютия, огнището и котлетата, до тостера, телевизора Юпитер и телефона с шайба.
 

Някога хлябът не е бил просто източник на въглехидрати, който старателно трябва да се изключва от диетата на всяка жена, водеща заседнал офисен живот. Приготвянето му е било като ритуал, граничещ с тайнство. Днес няма нищо магическо, в това да отидеш до супермаркета и да купиш нарязан хляб в найлоново пликче, който ти се разпада в ръцете и с цел запазването на личния душевен покой е по- добре да не се зачиташ в съдържанието.

 

Все пак винаги има опцията да си го направите сами. Вече дори е мързеливо занимание, ако имате машина за хляб. А аз имам и редовно я експлоатирам:) Обичам да експериментирам с различните брашна. Така беше родена и днешната рецепта за сладък малцов хляб.

Първомартенско

Навън може и да не е пролетно, но на мен много ми се иска вече да свършва зимата. Може и да не съм Бойко Борисов и все още да не мога да си поръчвам времето, но пък мога да се опитам да създам пролетно настроение. Все пак днес посрещаме Баба Марта:)

Както предполага традицията има мартенички, има пролетни цветя, има пролетна рецепта и разбира се има една малка Марта:)