Няма случай, в който да тръгна за Русе или Шумен с кола и климатичните условия да са нормални. Не твърдя, че на там винаги е нещо от рода на "апокалипсис сега", а по- скоро, че аз уцелвам такова време. Вчера не направи изключение. Ето така изглеждаха нещата от Витиня почти до Русе.
Не, това не е сняг, а чиста форма на кристален лед, който се трошеше и падаше, заедно с прилежащи клони при най- лекия повей на вятъра.
Заедно със снимките от леденото кралство вчера, пускам и първата рецепта за сладки, с която поставям началото на коледните публикации. Мислех и тази година да правя предколеден календар, но много се съмнявам, че ще имам време за подобно преживяване. С каквато и честота да пускам публикациите, публично обещавам, че ще редуцирам сладките до санитарния минимум, т.е най- много да направя още едни кантучини:)
Белтъчно орехови сладки
4 белтъка
200г. пудра захар
1/2 чаена чаша ситно смлени орехови ядки
1ч.л. инстантно кафе - пресято през цедка
1 пакетче ванилия
200г. пудра захар
1/2 чаена чаша ситно смлени орехови ядки
1ч.л. инстантно кафе - пресято през цедка
1 пакетче ванилия
Белтъците се разбиват на твърд сняг. Пудрата захар се пресява и постепенно се добавя към тях, като се бърка непрекъснато с миксера. Сместа се бие около 2 минути, или докато започнат да се образуват твърди връхчета. Към нея се сипват ситно смлените орехи, ванилията и кафето. Разбърква се внимателно с шпатула. С лъжица се взема от сместа и се оформят сладките върху хартия за печене. Пекат се на 110 градуса за
около 1,5 часа. След изпичане се оставят във фурната за поне още 1 час, докато се охладят
за мен с кафе една сладка, ако може :)
ОтговорИзтриванеМоже да е ледено кралство там, ама пък снимките са страхотни!
Много рядко пиша коментари, още по-малко в блогове. Тази публикация и снимките най-вече ми донесоха хармония и спокойствие в душата в много нужен момент, сърдечно благодаря за което. Поради този факт дори бих се пробвала със сладките, въпреки че не са ми сила:) Поздрави, Жени
ОтговорИзтриванеОх, колко красота лъха от тези снимки, Руми! Въпреки студа и леда, носят вълшебство в себе си. Благодаря ;) А за времето, уви и на мен не стига. Затова и не е ясно кога и какво ще успея да подготвя. Но важното е да се забавляваме и с много настроение.
ОтговорИзтриванеПоздрави,
Дани
Разкошно!
ОтговорИзтриванеКато жител на Русе, мога да кажа че дори и да е мнооого студено, красотата, която е от вън те стопля и забравяш доста бързо, че навън е минус 20. Снимките са страхотни :) Супер рецепта, надявам се уикенда да е студ и да ги опитам ;)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Юлия
Страхотни снимки! А тези розови храсти/дръвчета, чието има така и не научих, са красиви дори в ледената обвивка!
ОтговорИзтриванеПоздрави ;)
Хах, говори ми! Ти си минала от там, а аз живея там :P Но пък си успяла да запечаташ най-красивото в това ледено кралство :) А рецептата изглежда много по вкуса ми, все ми изостават някакви белтъци и се чудя какво приложение да им намеря :)
ОтговорИзтриване`Не бих се сетила да тръгна командировка и да снимам по пътя. Страхотни снимки. А и рецептата си я откраднах:)))
ОтговорИзтриванеРадост за окото са твоите снимки! Много позитивно ми действат винаги. И сладките ще пробваме с децата, макарче едва ли отсега ще оцелеят до празниците ;)
ОтговорИзтриванеМного красиви снимки на замръзналото кралство :)
ОтговорИзтриванеНяма такъв човек като теб! Обичам това твое око. Изключително го оценям! И му се покланям!
ОтговорИзтриванеВълшебни снимки! Хиляди благодарности за споделеното! И безкрайно уважение от мен за умението, таланта и търпението да виждаш и да показваш красота! Поздрави, Нуша
ОтговорИзтриванеЯ? Този път си изневерила на принципите и си взела камерата?;) Ама много добре си направила. Чакам Снежната кралица да изскочи отнякъде. И сладките са хубави!
ОтговорИзтриванеМного е красиво, много. Наслаждавам се на тази красота на живо вече няколко дни :))) Снимките ти, Лулу са пресъздали толкова сполучливо цялата тази ледена приказка. Благодаря ти, за всички прекрасни неща, които споделяш с нас! Сладките са супер, а комплекта за чай - бонбон:) Поздрави и нека месец декември е наситен с празнична атмосфера и уют!
ОтговорИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ИзтриванеТревичката, която си снимала много ми прилича на една, която днес аз снимах, жалко, че не мога като теб:))) но се успокоявам, че се вижда леда като не мога да покажа и качество:))) Страхотни кристални снимки правиш, много ти се възхищавам!♥
ИзтриванеИ сладките са хубави, но снимките..."един път" са!
ОтговорИзтриванеЧудесно, чудесно! Никога не пиша, но чета редовно! Както винаги прелест! Яна
ОтговорИзтриванеСтрахотна си, Руми, както винаги! Зимна прелест, страхотно си я уловила! Снимките пълнят окото, душата, сърцето!
ОтговорИзтриванеРуми, снимките се навероятни!
ОтговорИзтриванеЗа първи път виждам това явление, сигурно на цветовете и тревите не им е весело, но изглеждат страшно красиви в ледената обвивка.
Хубав уикенд!
Истинска ледена приказка:)
ОтговорИзтриванеР.Дамянова.
Невероятни снимки!
ОтговорИзтриванеи още веднъж..приказни снимки!
ОтговорИзтриване