Страници

четвъртък, 17 май 2012 г.

Бухалско

Ето ме пак:) Тук съм си и както се казва - вкъщи си е най- добре. Има много какво да покажа, но шансът да се случи скоро е направо нищожен:) 25 МБ снимки не се разглеждат и обработват просто така. През последните няколко дни блекбърито ми не работеше и може би успях даже да си почина. Може би, защото липсата на имейли беше компенсирана от оттоци и болки в краката след 10 часови ежедневни маратони. Не знам колко километра навъртях за последните две седмици, обикаляйки из улиците на разни градове, но на моменти беше самоунищожително. Сега съм намислила една статия за градския туризъм, но всичко с времето си. В момента съм в режим презареждане на батериите и поста ще бъде доста по- кратък и прозаичен.
От известно време съм пристрастена към бухалчета. Във всякакви стилизирани варианти, които напоследък са толкова модерни.


Освен тази торта  (ще дам рецепта на края) имам и други изцепки на тази тема:)

Първата такава е от преди година, когато правих украшения за децата от Fimo (полимерна глина)


Доста са елементарни за изработване и не искат кой знае какви художествени умения. Оставайки на тема аксесоари, днес снабдих Мартина с една саморъчно направена значка.


За основа използвах плат, от крачолите на едни дънки, чиято съдба беше да станат на къси панталонки, след като на детето му умаляха. Върху тях апликирах бухалче, което изрязах от принта на парче плат и декорирах с дървено копче и листа от филц. Единствената инвестиция е закопчалката, която купих за крупната сума от 15 ст:)
Освен значка и медальонче, Мартина е горд собственик и на шапка бухал.


Това вече не е мое дело - оплете я кръстницата и. Дребната е просто влюбена в нея и с голям зор я изостави, когато се стопли времето.

От своя страна, аз също съм човек. Рискувайки да платя свърхбагаж, на връщане от Англия, натъпках куфара с всякакви платове, чинийки, камъчета и джунджурийки. Между тях се подвизаваше и ето тази еко- торба, която вече си е лично моя собственост.


Направо се влюбих в нея и затваряйки си очите за цената бях готова да я купя на мига. Драмата е, че действието се развива последния ден, точно преди тръгване, в който вече изчерпвахме кеша, а за всеобщ ужас ми блокираха кредитната карта. Мъжът на Лулу не издържа на влажния кравешки поглед и самоотвержено ми я купи. Теглили ли сте кеш от банкомат в чужбина?! Не си заслужава да изтеглиш само заради една  торбичка. С голяяяяяяяма мъка и прискърбие ми се наложи да намествам и останалата сума. Златничка ни излезе тази торба! Но пък сега, ако знаете какви неща имам за правене на какво ли не - от скрапбукинг та до пачуърк:) Разочарованието на живота ми е, че магазинът който упостоших заради едната торба, има онлайн версия, но не доставят до България. Сега си търся по- евтин вариант за доставка от повторно ходене до Brighton...

За десерт оставих тортата Бухалче, която правих за Криси. Същият мъник, който миналата година снабдих с тортата Кула.


Напоследък не ми остава почти никакво време. Много ми се искаше да направя тортата, но от друга страна този ангажимент пак съвпадна с някакво пътуване. Спрях се на любимата ми свободна интерпретация на Торта Медовик, в която сам направо влюбена напоследък:)


Удобното е, че самата торта без декорацията, става за не повече от 15 минути. Изхитрих се, да си купувам готови блатове за Медовик, които се продават в руските магазини (до мен има Березка).  За кремът ползвам Дулсе де лече, което или отново купувам готово от въпросния магазин във вид на консерва Сгушчонка, или си го правя аз, като варя по 5-6 консерви кондензирано мляко наведнъж. Мисля, че преди известно време давах начина на приготвяне на Дулсе де лече. Много е елементарно. Просто махате етикетите на няколко консерви подсладено кондензирано мляко. Слагате ги в дълбока тенджера и ги заливате с вода. НЕ ги отваряте. Варите на слаб огън около 3-3,5 часа. Оставяте да изстинат добре и вече имате карамелен крем. Може да ги съхранявате в шкафа доста дълго време да си ви винаги под ръка за извънредна ситуация.




Продукти за тортата


  • 10 блата за торта Медовик - това са два пакета. Във всеки има по 5. На самата кутия пише, че са точно за такова нещо
  • 1 кутия Сгушчонка
  • 1,5 кутии маскарпоне
  • 150 гр масло
  • 100 гр орехи
  • 2-3 с.л заквасена сметана 
Не добавям захар. Сгушчонката е достатъчно сладка.

 
Приготвяне

Сгушчонката и размекнатото масло се разбиват до кремообразна консистенция. Дори и маслото да е било прекалено студено и сместа да стои като пресечена, изобщо не е фатално. Добавя се маскарпонето и заквасената сметана и се разбърква, докато всичко се смеси добре.
Самата торта се сглобява, като всеки блат се маже с крема, поръсва се с орехи и се похлупва със следващия.
Ако украсявате тортата със захарен фондан, последния блат не се покрива с крем.
Тортата задължително трябва да престои 24 часа в хладилника, за да омекнат блатовете.





 

45 коментара:

  1. Радост за моите очи са всички бухалчета тук:)Тортата е невероятна! А за чантичката от Брайтън завиждам благородно! Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна статия с много бухльовци :):):) Особенно ме впечатли (освен тортата) Еко чантата , искренно ти завиждам за нея , страхотна е :-)
    И шапката на Мартина много ми харесва ........ Абе с две думи май ВСИЧКО МИ ХАРЕСВА :):):):):) Поздравления :-)

    ОтговорИзтриване
  3. Прекрасни идеи, чудесна изработка и много настроение в снимките! Напълни ми очите и не спирам да разглеждам! Явно днешният ден ще бъде хубав - заради теб! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Незабравка Любова -Нези17 май 2012 г., 9:24

    Браво за пореден път,Руми!

    ОтговорИзтриване
  5. Умирам за бухалчета, още от времето на рамкирането :)Всичките са прекрасни!

    ОтговорИзтриване
  6. Прелестна торта! А бухалите във всичките си варианти са радост за окото! Браво на теб!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. И аз съм голям фен на бухалчета! :) Лулу, може ли да споделиш онлайн адреса на този магазин с бухалската торбичка? Току виж сестра ми ми донесла подарък от Англия... :)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. http://www.candh.co.uk/
      Това е адресът. Иначе намерих две фирми, които предлагат услуга за шипинг до БГ. Т.е поръчваш си, даваш техният адрес за доставка и стоката пристига при тях в UK. След това те ти го пращат до БГ на много прилична цена.

      Изтриване
  8. Пристрастена си значи, а?
    Много весели бухалчета, Лулу! Радост за очите и в сладък, и в декоративен вариант.

    ОтговорИзтриване
  9. Прекрасно, свежо и малко бухалско:)

    ОтговорИзтриване
  10. Ах, тези бухалчета са толкова сладки, Лулу! Във всичките им разновидности! Не съм си представяла, че ще харесвам бухали:):):), а сега направо ги обожавам! Забавна историйка за чантичката, но си заслужава:). Благодаря ти за инфото за готовите блатове на тортата! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Ооо, прекрасни са! Особено бухалчето-чантичка е голяма идея :) Страхотна компания на моите мъдри бухли на блога ми, че от време на време им става самотно :)

    ОтговорИзтриване
  12. Завидях ти за еко торбата:) А и тази торта е толкова апетитна....

    Радвам се, че отново ми повдигна настроението с този пост!
    А къде са снимките от Брайтън?

    Поздрави и спокоен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  13. Не знам как да запиша цъкане с език, но разбирай, че на това място има продължително цъкане, изразяващо възхита :))
    Чудесни ръчички имаш!!!

    ОтговорИзтриване
  14. Много готино бухалско настроение!!! Наистина ме разсмя с историята с чантичката (бухалската) ... определено поздравления за търпението на мъжа на Лулу:))Много благодаря за идеята и инфото за блатовете за торта, а сгушчонката отдавна я търся, помня от детството баща ми ни носеше от Русия и много я обичахме:)
    Тортата ти е жестока!

    ОтговорИзтриване
  15. Големи сладури са бухалите :) И аз много си падам по тях.
    Много ми допадат твоите интерпретации на тази тема, Лулу!

    ОтговорИзтриване
  16. Много сладурска торта с това бухалче!! Очевидно детето в теб, дълбоко в сърцето се събужда и показва чистото, весело и слънчево настроение!
    Интересува ме след като казваш, че горния слой не се покрива с крема, с какво го мажеш, преди да го завиеш с "чаршафа"?
    Слънчев ден - Пепика

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мажа го с чист маслен крем - масло + захар. Този от самата торта не е подходящ, защото маскарпонето ще размекне чаршафа.

      Изтриване
  17. В един непретенциозен магазин с китайски стоки, видях такава торба, ягодка беше.
    Тази твоята от какъв материал е? Тукашната е шулек, но и цената е символична. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Калъфчето бухалче е от някакъв плат силно наподобяващ тефлоновите мушами. Стои доста здраво и твърдо. Торбата е от нещо тип шушляк, но доста по здраво и плътно.

      Изтриване
    2. Ще взема да купя тукашната. :P
      А споменатия обем снимки само 25 МБ ли да са ?! :)
      Сигурно са ГБ. :)

      Изтриване
  18. Лулу, много весела и цветна торта!
    Бухалчетата са толкова красиви, че и аз взех да се влюбвам в тях.
    Прияде ми се Медовик...а нямам наблизо Берьозка. Май ще се меси:))
    Хубава и усмихната седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
  19. Дали мога и аз да попитам какви точно са блатовете за тортата. Аз ходих до въпросния магазин, но там имаше или кръгли блатове по 3 бр. в пакет (те са по-дебели) или квадратни (по-тънки) по 6 бр. пакет. Аз взех кръгли (2 пакета) заради формата на твоята торта, но сега пък се притесних дали няма да останат сухи?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Няма значение какви са, важното е на тях да пише, че са за торта медовик. Първият път си купих квадратни, вторият път имаше само кръгли. Кръглите бяха 5 бр. Ако се притесняваш, че твоите са по- дебели сложи повече заквасена сметана (примерно 2/3 голяма кофичка). Тя отделя повече вода и ще навлажни блатовете, дори и да са по- дебели.

      Изтриване
  20. Благодаря, Lulu!
    Другата седмица имаме повод и дано да имам време да опитам рецептата ти! Много се надявам :) После ще споделя. За сега просто свалям шапка за всичко което правиш! Аз съм ти фен много отдавна, но за съжаление в близките две години те бях изпуснала от полезрението си. Слава богу сега всичко е наред :)

    ОтговорИзтриване
  21. Отново аз с благодарности за споделената рецепта!!! Много вкусна и бърза за приготвяне торта.
    Огромни благодарности за споделения опит!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ваня, много ме радват такива коментари:) Страшно се радвам, че рецептата ти е допаднала, пробвала си я и си останала доволна от резултата!

      Изтриване
  22. Всичко е много много яко в този блог! Мога ли да помоля за рецепта с обяснение как се прави фондан ако с това е декорирана тортата.. Има много рецепти в интернет и съм пробвала 2, но не ми се получава...
    Затова изхождайки от снимките и красотата искам да попитам Вас как да си направя фондан :)
    Благодаря предварително !

    ОтговорИзтриване
  23. Поздравления за бухала, изглежда страхотно.
    Ще пробвам тортата при първа възможност, само моля да ми кажете калко грама е кутията маскрапоне. Мерси предварително!

    ОтговорИзтриване
  24. The product, according to the brand, can be applied throughout the
    day on dry hair if one's hair is medium to very coarse. My hair doesn't always look good when I'm going to attend openings and red carpet events. Both brands are popular in known hair salons and spas.

    Feel free to visit my web site: hair products

    ОтговорИзтриване
  25. Therefore, if you wanted to specifically look for CNN
    News, it is right there in its own directory on the front webpage.
    Clearly, however, newspapers need to try harder
    to take advantage of new technologies to tell their stories in ways that attract and involve readers, young or old.
    Such a benign amalgam is the only realistic hope for reconciliation.
    Some say it would have, because there is an ongoing collaboration between the two groups in attacks on Israel.
    But I felt I had something interesting, if not unique, to say about the Mafia because as a boy I had listened not only to Mafiosi in my stepfather's kitchen but to first and second generation Sicilians who understood how and why the Mafia had gotten a foothold in this country.

    Have a look at my web-site - click here

    ОтговорИзтриване
  26. Samuel Huntington's Clash of Civilizations, wherein the Judeo-Christian West vs. There were also interesting garden "flowers", made from tin cut into petal shapes, bolted together on an aluminum rod, with bottle caps as the center. This is also probably one of the easiest forms of advertising, with only an advert designed for a specific box needing to be created. Historical documentation of UFO sightings goes as far back as the Egyptian Pharaoh Thutmose III, who reigned Egypt around 1504-1450 B. Finer threads usually result in a much smoother and softer fabric.

    Visit my blog; egyptian newspapers

    ОтговорИзтриване
  27. Actually it is not that hard to download flight simulators.

    All of these issues add to the interest that can be produced about a site
    and this works for spots in this place and any place in
    the world. The latest version, Rollercoaster Tycoon 3,
    is produced by Atari and can be purchased at most retail outlets.
    If you are using your own clubs, clean it
    with a wet cloth at least every 2-3 days. Retain on your own and these you enjoy
    in the gaming.

    My blog post :: simulator

    ОтговорИзтриване
  28. There are a few types, mainly fine, regular, or rough.

    - If your hair feels rough, condition it right away.
    Read this article, and it will show you any steps and tips to block websites in Windows 8′s Hosts File.

    In this manner you can choose the herbs that are right for you.
    Goodness of traditional herbs work wonders for colored, straightened and
    chemically treated hair.

    Look at my homepage: how to make your hair grow faster

    ОтговорИзтриване
  29. In this case, it might be better to start an
    organic vegetable garden in a raised bed. In addition, fertilizer restores to the soil nutrients that are absorbed by years of growing
    the same vegetable plants in the same location.
    Try these top five organic garden weed controls that actually work.


    Here is my weblog ... shanty

    ОтговорИзтриване
  30. Whether you are searching for specialty styling products or specific Loreal hair products,
    you are sure to find what you need. Before you go for them, try products at Keranique for hair
    care. Both brands are popular in known hair salons and spas.

    ОтговорИзтриване
  31. Whether you are searching for specialty styling products or
    specific Loreal hair products, you are sure to find what you need.
    Before you go for them, try products at Keranique for hair care.
    Both brands are popular in known hair salons and spas.

    ОтговорИзтриване
  32. Whether you are searching for specialty styling products or specific Loreal hair products, you are sure to
    find what you need. Before you go for them, try products
    at Keranique for hair care. Both brands are popular in known
    hair salons and spas.

    ОтговорИзтриване
  33. Instead, put grass clippings to use as mulch for your garden.
    Owning a regular lawn mower does not mean you have to
    give up on mulching
    your yard; you just have to be willing to do some work.
    Depending on the density of the mulch, one should lay two to six inches of mulch
    over topsoil in the vegetable garden.

    ОтговорИзтриване
  34. Youг оwn ωrite-up proviԁеs veгіfіeԁ helpful to
    me. It’s very hеlpful and you're naturally extremely experienced in this area. You have opened up our eye to be able to numerous views on this particular subject together with intriguing and strong written content.

    Here is my web site :: buy Xanax
    Feel free to surf my blog post ... buy Xanax

    ОтговорИзтриване
  35. I was suggested this web site by my cousin.
    I'm not sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my difficulty. You are wonderful! Thanks!

    Here is my website - como fazer o cabelo crescer mais rapido

    ОтговорИзтриване
  36. Привет, Лулу! Искрени комплименти за всичко - снимки, рецепти, идеи. Много харесах тортата, но нямам никакъв опит с фондана. Въпросът ми е дали оцветен фондан от 250 гр. ще стигне за "чаршаф-а, може ли бухалчето и др. декорации да се направят от фалшив марципан? Поздрави, Жулиета

    ОтговорИзтриване
  37. Страхотна торта стана! Лулу, блога ти е прекрасен - емоционален, зареждащ и ужасно позитивен :) Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  38. Лулуто, много ми е драго,
    ще правя тази торта, хареса ми твоят вариант. Може ли само да ми кажеш какъв грамаж ще да е 1.5 кутия Маскарпоне, че ще го замествам със заквасена сметана, но не знам количеството. Благодаря ти.
    П.С. Блонди е :)

    ОтговорИзтриване

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...