Страници

сряда, 17 август 2011 г.

Като от стар черно бял филм

Когато бях дете, лятото беше особено любим сезон. По цял ден бяхме навън, карахме колелета,  ходехме на кино  или на тумби се шляехме безцелно из празните софийски улици. Когато асфалтът се напечеше до разтапяне, изкрънквахме по някоя и друга стотинка за лимонада.


Имаше и алтернатива - да върнеш зелените бутилки от олио и да спечелиш пари за сладолед. Последният биваше плодов от машина или шоколадов и сметанов от количка. Голям кеф!




В тази публикация, моят сладолед ще бъде йогурт с  плодове.



Обичам да гледам старите "детски" филми от онова време. Куче в чекмедже, Рицарят на бялата дама, Таралежите се раждат без бодли, Войната на таралежите ...Мисля, че сега ми харесват много повече от колкото тогава:) И между другото, не ми се смейте, но съвсем наскоро осъзнах защото онзи филм се казва Войната на таралежите:) Загрявам бавно и може би изобщо нямаше да го осмисля, ако голямото дете не започна да навлизам в таралежен стадий:)
Наскоро пак гледах нещо по телевизията и се запалих да направя черно - бяла серия с детски портрети. Представям ви част от нея.























Като едно пораснало дете, продължавам да храня особено мили чувства към сладоледа. Вече има значително по- голям избор от шоколадов и сметанов и с огромен изследователски хъс пробвам всякакви комбинации. Един от много любимите ми е сладоледеният йогурт и съвсем наскоро открих, че мога да си правя  сама.  Не е любимият десерт на Мъжа на Лулуто, който не обича кисели неща, но в крайна сметка и аз съм човек:)


Продукти

1 кофичка кисело мляко
250 мл течна сметана
200 гр меки плодове по избор (праскови, къпини, малини, ягоди, череши вишни и т.н)
150 гр захар (количеството може да бъде намалено или увеличено според предпочитанията ви)





Начин на приготвяне
  • плодовете се нарязват на не много едри парчета
  • млякото, сметаната и захарта се смесват и разбъркват, докато захарта се разтопи
  • всичко се изсипва в кутия или стъклена купа, покрива се с фолио и се слага във фризера
  • Замразете в продължение на 4-5 часа, като през първите 2 часа, разбърквате през 30 минути.
  • Извадете 10 минути преди да  сервирате.
  • в случай, че са се образували едри кристали, може да изсипете сладоледа в блендера и да миксирате за 2-3 сек, така че да се получи по- гладка консистенция.
Тази рецепта е подходяща и за машина за сладолед, като за самото замразяване е приложима инструкцията за използване на машината.



















19 коментара:

  1. Мисля, че само такъв ще успея да опазя в къщи за аз-човекът.

    И тези детските филми сега ги гледам с разбиране. Защо ли са били детски, като не сме ги разбирали тогава, питам аз? Младежът Стоев, на цели 21, също не се впечатли от тях, когато гледа за пръв път като дете, а миналата година изгледа Куче в чекмедже с много голям интерес.

    ОтговорИзтриване
  2. Красиви снимки и красиви деца!
    Поздравления!!

    ОтговорИзтриване
  3. Лулу,не си ли много младичка за тези спомени!Аз съм на 42 и това са спомените от моето детство:)
    Снимките са уникални,истински неподправени...
    Под всяка една от тях наистина трябва да стои заглавието
    "Таралежите се раждат без бодли"
    Благодаря за прекрасния пост чудесните снимки и не на последно място,лесната ,вкусна и красива ресепта!
    Прегръдкиииииииии!

    ОтговорИзтриване
  4. Лулу,
    чудесна черно-бяла сесия :)
    А филмите и аз ги гледам с удоволствие!
    И ако имам и един такъв сладолед, удоволствието ще е пълно!

    ОтговорИзтриване
  5. Много хубави снимки!Страхотни рецепти, изчетох почти всичко и не зная какво да кажа!
    Благодаря за съветите относно фотографиите.
    Поздрави и доскоро!

    ОтговорИзтриване
  6. Лулу,току що попаднах на блога ти!!!Досега винаги съм се впечатлявяла от страхотните снимки първо, и да ти кажа,каквото и да сготвиш и поставиш в тия купички няма кой да откаже да го хапне.Невероятен пост,потопи ме в атмосферата и на моето детство.Поздравявам те!

    ОтговорИзтриване
  7. Лу, обичам малките пътешествия из пространството и времето, които правиш във всяка твоя публикация. Макар Куче в чекмедже и Таралежите се раждат без бодли да не са съвсем в адекватното ми телевизионно детство, са едни от най- милите ми детски спомени, а Топло и Баш майстора продължават и до ден днешен да присъстват в света ми с взети назаем великолепни фрази.

    Сладоледеното ти предложение ще бъде изпробвано веднага, защото тази вечер получих заявка от Мъжа на Буба, който обича кисели неща в този формат, за разлика от собственичката си. Но от твоята рецепта очаквам да бъде покварена и аз с тази страст, а тогава вече ми отиде диетата на кино...да гледа Оркестър без име....

    ОтговорИзтриване
  8. И мен скоро ме сполетяха тези спомени - за безгрижните лета. Колелета, къпане в реката, катерене по дърветата.. :-)

    Весела и безгрижна ваканция, Руми!

    ОтговорИзтриване
  9. Страхотен пост! Много красиви снимки. Поздравления за създаденото усещане за усмихната носталгия!

    ОтговорИзтриване
  10. Виж колко хубаво е, когато има лилаво-розовКО :)), не трябва да бягаш оттях :))
    И сладурите, макар и да си ги обезцветила :)), все са си хубави - няма как да се скрие красивото :)

    Хубави летни дни :)

    ОтговорИзтриване
  11. Всичко поднесено от теб, Руми ми доставя изключително удоволствие. Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  12. hello all the way from Australia! Just want to say you have a fantastic blog! I really love all the posts I have read so far! Some of the food looks amazing, and such beauitful photography too. I would love if we coul follow each other? Visit me at The Blue Room xx

    ОтговорИзтриване
  13. Руми, много лятно, носталгично и красиво :) Поздрави и хубав и пъстър уикенд!

    ОтговорИзтриване
  14. ее, ама наистина като герои от филм са "твоите" деца, особно ми хареса снимката в която са 3, в гръб, тичат

    ОтговорИзтриване
  15. Страхотни снимки, усмихнаха ме и ме върнаха в детството:)

    ОтговорИзтриване
  16. Лулу, рецептата ми хареса безспорно, но снимките са това, което ме грабна в публикацията ти! Голям залък е черно-бялата фотография, особено, ако снимаш деца. Имаш кадри, които са уникални, наситени с емоция, настроение, грабнат миг от едно щастливо детство. Снимката на голямата ти дъщеря много ми хареса. Щеше ми се да видя още от разветите коси в лявата част, но и така е прекрасна. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  17. Страхотни снимки, просто не се сдържах да отбележа! Черно бяло... А сладоледчето е интересно и простичко решение - на снимките изглежда и вкусночко! :)

    ОтговорИзтриване
  18. Тези снимки......
    Невероятни са!
    А спомените мили...
    А сладоледчето и поднасянето му ме изкушиха много!

    ОтговорИзтриване
  19. Лулу, фантастични снимки и мноооого красиви и завладяващи модели!!! Сладоледът ти е страхотен и идеален за всяко време на деня :)

    ОтговорИзтриване

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...