Страници

неделя, 26 юни 2011 г.

Слънчасалата торта

Ето ме отново. Напоследък поизчезнах, за което се извинявам на всички, които редовно се отбиват в очакване на следващата публикация, пишат ми във Facebook, по имейл или в чата. Истината е, че от една страна доста пътувах, а от друга нещо не съм в настроение. Всъщност съм си в много добро настроение, но не ми се пише. Реших, че имам нужда от кратка почивка. И тъй като, това няма как да се случи на всички флангове едновременно, поне си обръщам малко повече внимание. Ударила съм го на здравословен начин на живот, който включва режим на  хранене, фитнес 3 пъти в седмицата и всякакви СПА лигавщини и глезотии. За да видите колко съм сериозна, дебело държа да подчертая, че през двете седмици, които прекарах в Лондон, тичах всяка сутрин в парка. Там не е като да нямат паркове и не е като да няма удобства за спортуване. Все още не съм готова с рецептата и снимките от Острова, но докато се натуткам, мисля да ви покажа някои неща, с които вече доста позакъснях:)
 Първото такова нещо е една буболечешка торта, която правих за едно мъничко буболече:)


 На 5 юни, малката госпожица на Лина навърши цели 2 (две) годинки:) Така и не успях да се запозная с Лина на живо, по някаква причина ми е особено симпатична и се съгласих да направя тортата без да му мисля особено.

По принцип моите торти винаги са имали много злополучно предисловие:) За последното приключение, в което се вкарах ви разказах в една предишна публикация. Може би така си ми тръгна още от самото начало, може би просто трябва най- после да призная пред себе си, че имам прекалено много ангажименти, за да мога да се занимавам и с това. Каквато и да е причината, не мисля да се отказвам:)
За сметка на това, може да почна да давам някакви странни имена на тортите си, които да се свързани със съответните случки. Примерно Тортата Командировка, Торта Всички Са Болни, Торта Предвеликденски Хаос и т.н все в този дух. Тази ще трябва да е Слънчасалата Торта.




 Когато поех ангажимента да я направя, се съгласих само и единствено, защото Лина я искаше за неделя. Ако беше казала, че и трябва в сряда, 100% щях да откажа, поради липса на време. Все пак неделя звучеше като да имаш цяла събота на разположение.


 Събота разбира се имаше, защото винаги преди неделя е събота, но до колко беше на разположение за правене на торти е съвсем друга тема:) В конкретния случай изникна едно  фирмено мероприятие.  Не беше болка за умиране, защото нямаше да е цял ден. Както винаги се случва се прокрадна ужасното "НО". В случая, това се оказа фактът, че въпросното мероприятие е спортно. Търкалях се, снимах и организирах някакви хлапета по футболното игрище на има - няма 30 градусова жега. Страничните ефекти бяха следните 1) изгорях (доста логично) 2) слънчасах и целият следобед бях с температура:)


Нали разбирате, че няма как да откажете поръчката в последния момент, още повече когато става въпрос за детски рожден ден. С малко помощ от приятел, торта очевидно имаше:)


Лина твърди, че малкото Буболече, което е страшен фен буболечетата много си я харесало:)
За да мога да я опитам и на вкус, отделих малко от сместа и опекох мъничък блат, който намазах с крем. Определено ми хареса, и горещо благодаря на   Ирина, от която взех и модифицирах рецептата.


 За блатовете

55 гр  смлени орехи
55 гр. овесени ядки
400 гр брашно
200 гр захар
100 гр мед
1 ч. л сода бикарбонат
1/2 чаена лъжица сол
1 ч. л. канела
3 големи яйца
180 мл олио
ванилия
240 гр ананас в консерва (парченца и сок)
2 добре узрели и намачкани банана

Технологията е като за мъфини - сухите съставки се разбъркват отделно от мокрите, след което двете неща се смесват заедно.
В дълбока купа се смесват брашното, захарта, орехите, овесените ядки, солта, канелата, ванилията и содата. Отделно се разбиват на бързо яйцата, олиото, много ситно нарязания ананас, разтопения мед и намачканите банани. Към сместа с брашното се добавя яйчно-плодовата смес и всичко се разбърква с дървена лъжица или шпатула.






От това количество излизат 4 блата, които може да изпечете поотделно или да направите два, като в последствие разделите всеки един на половина, така че пак да получите 4 блата.
Пекат се 30-40 минути на 180 градуса, върху хартия за печене.


За крема


500 гр  маскарпоне
1 кутия сирене филаделфия (180 гр)
150 гр меко масло
200 гр  пудра захар
3 с.л разтопен мед
100 гр заквасена сметана

Маслото, захарта и разтопения мед се разбиват с миксер. Добавят се маскарпонето, сиренето Филаделфия и заквасената сметана. Разбърква се добре и се оставя в хладилника да стегне за няколко часа.


След като официално приключих с въпросната торта и с лелята на буболечето, подписахме приемо - предавателен протокол, бях приятно изненадана от подаръка, който Лина ми беше изпратила. Не мога да не ви се похваля с прекрасните неща, които тя ми изпрати за щерките.


Обаче, нали и аз съм човек, и а душа нося, едната шнолка си я тафих за мен! В крайна сметка, аз бях с температура, докато правих торта, заслужила съм си я!:)

19 коментара:

  1. Както винаги много цветна и весела торта.Жестоки снимки с новия приятел!

    ОтговорИзтриване
  2. Руми Дара беше най-щастливият малък човек на света с твоята торта която за нея беше "пирона на програмата" :-)Безкрайно благодарна съм че се съгласи да направиш нашата торта и оценявам че въпреки натоварената ти програма /която почти винаги е гарнирана със мега екстремни обстоятелства/ беше сътворила най-хубавият Бубулечкарник на света :-)

    ОтговорИзтриване
  3. Много свежа и закачлива торта, Лулу! Буболечките са страшно весели :-) А лейката е много кокетна :-)

    Спорна и усмихната нова седмица :-)

    ОтговорИзтриване
  4. Руми, с или без температура успяла си да сътвориш нещо много истинско и уникално за малката. Тортата е невероятна, лъха страхотно настроение от нея. Само да попитам защо си на диета, май не ти е нужна? И поздравления за ентусиазма с джогинга.

    ОтговорИзтриване
  5. Освен всичко останало тортите ти извикват широка усмивка на лицето. Толкова гъделичкащи настроението сладкиши рядко съм виждала - какво ти рядко, за други не се сещам. Така че явно това ти е орис и никакви слънчасвания и други форсмажорни обстоятелства няма да могат да те спрат :))
    Моите почитания и тиха завист за грижата за фигурата - де да можеше да слънчаса и моят мързел...

    ОтговорИзтриване
  6. Руми, тортата както винаги е невероятна!!!
    Съжалявам да чуя, че си била болна, слънчасала, изгоряла ...и всички екстри които са те били затрупали...., но минало!
    Тъкмо вече много се чудех къде изчезна и защо :)
    Аз ще очаквам с нетърпение снимки от Лондон :)))
    Спорна седмица Рум!

    ОтговорИзтриване
  7. Много е сладурска. Точно като за слънчево детенце!Страхотна си!

    ОтговорИзтриване
  8. Дай сега да видим как ти стои шнолата :)
    Много весела торта, Лулу! И не пропускай име като Лунна торта, че все ми се струва имаш и такива среднощни :)

    ОтговорИзтриване
  9. Мда, и аз мисля като Пепи за една бъдеща лунна торта - при всичкото, което изчетох, мисля, че много добре ще ти се върже :)))
    Иначе, тортата е много закачлива. Детските торти винаги са ми харесвали, сигурно защото ми е все още такъв акълът :))
    Не мога да си представя, че толкова много орнаменти може човек да направи за толкова кратко време - на това му се вика организация в кухнята :))

    Хубава седмица :)

    ОтговорИзтриване
  10. Щом вече и след слънчасване ти се получават така тортите, не знам как ще е, когато си в пълна кондиция.
    Много хубави цветове!
    :)

    ОтговорИзтриване
  11. Много весела и закачлива се е получила тази "слънчасала" торта, фен съм на твоите буболечици!

    ОтговорИзтриване
  12. Руми ... страшна си, как си успяла, незнам! Аз и при Ина я видях, тортата е страхотна, буболечките са абсолютни скици :)) Предвид и онова съботно събитие, не се учудвам, че си слънчасала, беше много горещо, ние затова така скорострелно се изнесохме по едно време :)
    П.С. Много благодаря за фондана, количеството бе внушително - с половината покрих едно малко торте, с другата ... ще почака :) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  13. Много е красива тази твоя слънчасала торта
    Поздравления Лулу, много си талантлива
    Адмирации :)

    ОтговорИзтриване
  14. Therefore, if you wanted to specifically look for CNN News, it is right there in
    its own directory on the front webpage. The advert designs can range from
    being simple text affairs that are very basic, which also tend to be less expensive, to the more
    expensive, fully graphic designed adverts with photo quality images that can take up a whole
    page of the newspaper. They’re the real Mc - Coy and
    are as old as the date on their front page. However, the English newspapers are much central to urban areas.
    Even though they are made of metal, they are smaller
    in size, able to fit on counters or end displays.

    My homepage :: click here

    ОтговорИзтриване
  15. Still the health concerns mar the overall positive sides of this economic growth as people take their health
    problems as the cost of development which is indeed pretty higher.

    The key to getting the most out of a hot oil treatment for hair is to continuously use it weekly if you need it or every
    fortnight and youll definitely see the results. Almost
    from the time of our grandparents and other ancestors,
    the advantages of using olive oil are known to all. However, this solution is chemical free and some people find natural products more appealing.
    As a hair growth stimulant, you can add 10 drops of
    rosemary oil, 10 drops of sandalwood oil and 10 drops of lavender oil to
    50ml of carrier oil and massage it into your scalp.


    Here is my webpage: coconut oil for hair

    ОтговорИзтриване
  16. One part compost to two or three parts potting
    soil would be a sufficient combination. As much as you may want
    to grow radishes and lentils in your kitchen you don't want to blemish your frugal reputation. In some cases, the quantity of materials for making compost in the amounts desired (an annual layer 2 inches deep across the garden) cannot be obtained.

    Also visit my blog; venture

    ОтговорИзтриване
  17. Can add to the beauty of the landscape when used correctly.
    Owning a regular lawn mower does not mean you have to
    give up on mulching
    your yard; you just have to be willing to do some work.
    This same person spread several yards of the mulch around their house before they realized the problem, and it
    ruined many of their plants.

    ОтговорИзтриване
  18. UFS mining shelters include the Rapid-Span, Supa-Span, and Alu-Span range of
    products, these structures are all easily disassembled and cartable making them
    excellent for interim facilities with resale options.
    The more vulnerable the global economy looks, the greater the demand for gold
    and silver. One particular of the primary regions within the
    mining market in Australia which has observed
    the fantastic boost in the employment of ladies is dump trucking.

    ОтговорИзтриване
  19. Be sure that the oil doesnt get direct contact to
    your own hair scalp. Identify your own hair trouble and go for a product which mainly addresses your needs.
    There are organic oils in your hair that are there for a cause.
    The remaining oil in the scalp for a day and then follow up
    with a shampoo the next morning. Basil and bergamot help your hair grow thicker and fuller.


    my web-site :: medium hairstyles

    ОтговорИзтриване

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...