Споделени впечатления: Saeco или един от малкото пъти, в които съм успяла да направя кафе

Казвала ли съм някога, че не мога да правя кафе? Съвсем сериозна съм! При цялата ми пристрастеност към добрата кухня, към цялата ми страст към всевъзможни пособия и уреди, аз не се справям с едно най- обикновено кафе. А не е като да не обичам и да не пия. Хората, които ме познават лично и са ми идвали на гости, мисля че ще се съгласят с две ръце. Обикновено ме поглеждат с нескрит ужас в очите, когато ги попитам дали искат чаша кафе и въздъхват с огромно облекчение, като разберат, че ще го приготвя мъжът ми. Понякога опитите ми са просто трагични и се налага да сърбаме вода с утайка вътре, но се е случвало да са откровено опасни. Нали знаете онези прекрасни кубински кафеварки? Аз имам две взривени такива. Горната част на едната се заби в тавана на вилата. Добре че нямаше никой около нея точно в този момент. Тогава мисля, че бях на 14 и баща ми ми обясни, че съм я натъпкала прекалено много, като съм я сложила на много силен газов котлон. От тогава уж внимавах много но десетина години по- късно изстрелях още една в открито небе, докато се опитвах да сваря кафе на някакъв пикник. За щастие пак нямаше жертви. Може би защото кафеварката така и не „кацна“ обратно на земята. Когато навлязоха новите технологии и се появиха машини за еспресо в домашни условия, замествайки така омразните ми кафеварки за „шварц“, реших че моят миг е настъпил. О, та това изглеждаше толкова лесно! Слагаш кафето, завърташ, натискаш копчето и……. в моя случай разцепваш цедката или машината почва да се тресе неистово по плота, в опити да напусне къщата, бълвайки утайка из цялата кухня.  Не знам как го правя, но са ме признали за безспорен талант. Приятели, роднини и познати ме ползват за „летец изпитател“ на машините, които искат да купят. Ако аз не успея да я взривя от първи път и в някакъв момент изкарам кажи- речи годно за консумация кафе, значи съответното приспособление става. 

  

Разказвам ви всичко това, защото последният ми тест със Saeco беше покъртително успешен. Машината не само, че не гръмна, но успях да издокарам напитка, която беше достойна за уважение. Eдно от основните й предимства, благодарение на което успях да се справя е че е доста независима. Т.е подаваш кафе на зърна и вода в единия край и изкарваш готово кафе в другия. Това е. Всичко се случва с натискането на един бутон.

 

Не се налага да дозирам, тъпча, завъртам и всякакви други опасни (в моя случай) действия. Аз не съм някакъв кой знае какъв специалист по кафето (очевидно). Пия го дълго с мляко, което според ценителите е някакво огромно „светотатство“. Във всеки случай, приятелката, с която го пробвах си пада по късо, силно, ароматно и наситено кафе. Нейните впечатления са, че ако търсите точно това преживяване, значи това би била точно вашата машина.

 За такива като мен има и опция за по „удължен“ вариант. Много ми хареса и капучиното, което беше близко до съвършенство. Машината има и доста други предимства, като керамични мелачки, филтър за пречистване на водата, опция за контролиране на силата на кафето. Предполагам, че за маниаците това би било от голямо значение. За мен най- същественото беше, че  е лесна и интуитивна, което в съчетание с компактните й размери и фактът че изобщо оцеля, при моето „операторско“ майсторство, означава, че мога да я препоръчам с две ръце.

 Добро утро, както се казва:)