Великденски идеи 2015

Вчера си тръгнах от работа с идеята, че само прибирането на ботушите и палтата очевидно не върши работа. Великденски заек от сняг също не ми се прави, а и ръкавиците  ги смотах някъде. Минах през пазара и си купих няколко огромни връзки нарциси и фрезии. Това до известна степен оправи положението с липсата на празнично настроение. След чаша вино и лек джаз ми дойде музата за козунаци. Оползотворих и времето за втасване в правене на свещи и печене на яйца. И така до 1:30 през нощта. Но пък вече ми е пролетно, въпреки, че Витоша е покрита със сняг. Предполагам, че подобни състояния имат медицинско наименование:)

А козунаците станах фантастични. Два броя.

Споделям идеи.

 1. Печени яйца

Идеята далеч не е моя. Може би наплашена от инструкциите за микровълновите, в които яйцата с черупки задължително гърмят и създават апокалипсис в кухнята, доста дълго време се колебаех дали да  пробвам печени яйца с черупки във фурна.

След толкова много възхитени отзиви в Интернет се престраших да пробвам, след като предварително купих силно агресивен препарат за почистване на фурни. Резултатът беше доста изненадващ. Жертвите бяха само 2 от 45 яйца. Всъщност 3, но последното се дължеше на прекомерното любопитство на котката. Препарата остана неизползван.

Технологията е много проста. Яйцата се подреждат във форма за мъфини и се пекат 25 минути на 150 градуса. След това могат директно да се боядисат топли или да се изстудят в ледена вода и да се рисуват по- късно (при тази опция остават съвсеееееееем леко рохки вътре).

2. Свещи от яйчени черупки

Не изхвърляйте черупките от яйцата за козунаците.  Могат да имат десетки приложения. Преди години в тях садих тревичка за Великден. Може да ги използвате за малки вазички или да сложите мъх и прораснали луковички. 

 Тази година ги направих на свещи. 

Разтопих на водна баня стари остатъци от свещи и ги налях в измитите черупки. След това остава да се потопи филтър. Той от своя страна има неприятния навик да се разтапя и пада в парафина, от където се роди технологията с клечките за зъби, които го подпират и са онагледени на горната  снимка. До час вече са охладени и готови за употреба.

 

 

3. Създайте си настроение с цветни елементи

Дали ще бъде цветна покривка, букет цветя или шарени калъфки с цветя - винаги действа ободряващо.

На пазара Димитър Петков може да си купите връзка от 20 нарциса за 5 лева и букет от 20 фрезии за 10. За съжаление лалета нямаше.

 

4. Пухкав и сладък козунак

 

Рецепти из нета колкото искате. Аз имам две любими, за които съм писала тук и тук. Основната ми драма в живота е че ако искам да са бухнали, не мога да сложа количеството захар, което искам. Този проблем си го реших миналата година, като започнах да добавям стевия.

Стевията е много по- сладка от захарта и с много малко количество от нея се постигат завидни резултати. Тази година ползвах течна. Две супени лъжици на козунак са напълно достатъчни.

Като плънка сложих течен карамел на единия и локум на другия. Понеже и двата се изядоха, очевидно ще правя още. Планирам с мак и марципан.

Отивам да си боядисвам яйцата!