За бързите торти и мечтите в балони

Щях да започвам темата с тържествен анонс за рождения ден на Марти. Така и не ми стигна времето на този ден, а после някак си не беше много актуално.  През последните няколко месеца натрупах завидна колекция от проекти за торти, декорации и идеи за партита (събирам си ги по принцип, не конкретно за повода).  Спорадичните талази на вдъхновението ми, което никога не се е славело с голямо постоянство, в съчетание с пълна дезорганизация и чести пътувания, като цяло води до липса на концепция. Има случаи, в които успявам да надмина себе си.

На кратко идеята.

 Партито ще бъде на открито. Яко! Началото на септември може би ще е топло. Децата са на отглеждане при майка ми на вилата. Всичките на куп (2 бр близнаци  на почти 3г, една девойка с дезориантирани хормони и вечно разсеяната Мартина) Така де никой не е длъжен да им гледа внуците. Ще запалим летящи фенери!!! И ще поканим много деца....Ще направя двуетажна торта, като ще я декорирам в цвета на роклята. Мммм да, може и помпони от тишу да направя. И ще ушия въздушни балони и облаци от цветни платове. И ще поръчам от онези цветни сламки, като по възможност и чиниите ще са същите. И някакъв надпис трябва да направя. Такъв на черна дъска и с тебешир да пише че Мартина е на 8. Така де важно е, нищо че е клиширано. Пък може и да ушия Happy Birthday от същите цветни платове. Фенери с чаени свещи също ще трябва да има. Ще извадя и някакви снимки да накачим с щипки. Аааа да и ще взема по- голям отражател, за да може да я снимам. Супер.

Действителността.

В интернет има страхотни сайтове за поръчки на всякакви парти аксесоари, включително чаши, чинийки и сламки. Много лесно и удобно. Тъй като телепортът още не са го вкарали официално в употреба е добре поръчката да се направи предварително. Може би около ДВЕ СЕДМИЦИ. Повтарям - седмици! Два дни очевидно не вършат работа.

Балони от плат. На тази одисея ще и отделя отделна публикация. Много е дълго. Шиенето и тъпкането с вата беше около 4-5 часа. Останалите 4-5 дни отделих на ходене в Слънчоглед, купуване на всевъзможни глупости, които всъщност не ми трябват и най- вече в неистов стремеж да измисля какво и как да вържа за кошове. Нямаше единно становище на хората, които увлякох в процеса, което доведе до липса на унифицираност. Един с един балон няма еднакъв.

Роклята. Акълът ми стигна до толкова, че сравнително бързо да отхвърля идеята да я шия аз. Проявете разбиране- имам нова шевна машина. Усещането е като на луд с картечница. Много луд. По трудно беше да се уточним с Мартина. Макар и на 8 тя  все пак е жена с всичките произтичащи особености. Винаги има лично мнение по тези въпроси. Понякога абсурдно, но задължително трябва да бъде уважено. Иначе става много шумно. Стигнахме до компромис, в който има две опциите и за да е пълно щастието, уших апликациите на ризата и сърцето на диадемата на единия. Абсолютно излишно, но пък забавно. Луд умора няма!

Мартина намърля всичко. Роклите и полите никога не са били особено удобни за търкаляне в калта, каране на колело и катерене по хорските огради.

Помпони от тишу. На картинки изглежда много лесно и забавно. На практика накъсах половината хартия. С цел запазване на семейната хармония с останалата част се зае Мъжът на Лулу. По- добре помпони, от колкото изнервена жена. 3 бр. вместо плануваните 8, но всяко търпение има своите граници. Аз мога да накарам много хора да прекрачат границите на своето:) Понякога едновременно всички. 

Снимки, надписи и подобни. Забрави, изобщо не стигнах до там. Извадих някакви стари снимки от един албум и накичих тях. Надписа Happy Birthday от миналата година също свърши чудесна работа.

Летящи фенери и чаени свещи. Много приятно и красиво, стига да се прави привечер. На обяд се явява някак безсмислено. А да, за летящите фенери. 30 бр, защото е по- яко когато са повече. И са в три цвята. Ако някой иска - продавам/подарявам/раздавам. Една от най- интересните идеи е да ги пуснеш в края на лятото над гора и поляна с изсъхнали храсти. Светлината от пламъчетата сигурно ще е много впечатляваща. Единственият проблем е че няма да идва от тях, а от разразилия се пожар. Не успяхме да подсигурим присъствието на местната пожарна служба и се наложи да се откажем от фенерите.

Парти с много деца на вилата. Прекрасна идея. Аз го измислих, айде сега останалите да се оправят с факта, че въпросната ни вила не е в София (очевидно), а датата е нещо произволно от все още продължаващата лятна ваканция.

 

 Плюс това аз трябваше да пътувам. Нали знаете там работа, командировки, куфари, презентации, летища, лаптопи и други такива бизнес неща. Не мога да отделям допълнителен умствен капацитет за някаква си  логистика на дузина хлапета. Мозъчните клетки и без това са ми кът и трябва да ги пестя!

Казах ви аз, че мъжът ми е търпелив човек, а вие не ми вярвате. А дали споменах, че тия неща на мен не ми минават:)

 Снимки. Тука вече не познах. Мартина я снимам от бебе. До втръсване. В момента приема само опцията, при която тя е зад апарата. Купихме и за рождения ден. Дебатът дали ще снима тя мен или аз нея изобщо не беше поставен на дневен ред.

Страхотна декорирана торта на 569 етажа. 

Каква торта, каква декорация! Мене ме няма цялата седмица и се прибирам деня преди рождения ден на детето. То това ми стана навик. За 5 години последователно успях да пропусна по един рожден ден на всички възможни деца, роднини и приятели, включително и моя собствен. Сега поне ще съм там, а тортата се явява някаква допълнителна подробност.

Напъните за декорация се изчерпаха с дузина мъфини. От едната спортна злоба. Някак не можах да си го представя, че след толкова събиране на иде ще мина съвсем без хич.

Мартина от своя страна не можа да си представи рожден ден без торта. Това доста усложни нещата. Не преглътнах идеята някой да отиде и да купи готова и се наложи да прибегна до измама.

Това е една доста бърза торта с еклери, коя по същество е много вкусна. Както споменах, аз използвах нечестни средства, като готови блатове и готови еклери. Общото време за приготвяне е има-няма 15 минути. В случай че решите, може и сами да си приготвите всичко, но това вече ще ви отдалечи значително от критерия "бързина"

Торта с еклери и праскови.

• 1 пакет готови блатове - 3 бр
• 750 гр маскарпоне
• 400 гр заквасена сметана
• 200 гр сладко от праскови*
• 100 гр мед
• 50 гр захар
• пакет готови еклери с млечен или сметанов крем

*Ползвам готово сладко от праскови, което с почти хрупкави плодове и много малко захар. Ако нямате такова може отцедите прасковите от един компот.

 

500 гр маскарпоне се разбива с 300 гр заквасена сметана, захарта и прасковите. 

Първият блат се намазва с 1/3 от този крем. Слага се вторият блат. Намазва се тънко с крем и отгоре се подреждат еклери. Покриват се с останалата 2/3 крем, като внимателно се запълват и дупките между еклерите. поставя се последния блат.

250 гр маскарпоне се смесва с меда и заквасената сметана. С този крем се намазва цялата торта отгоре и от страни. Отгоре се декорира с еклери и плодове по избор. Аз ползвах арония, червени боровинки, лайм и мента..